Североамериканский благородный олень (лось): также известный как канадский благородный олень, является вторым по величине оленем в мире и выглядит как лошадь. В семействе оленей крупнее его только Лось.

Самка оленя в среднем весит около 225 кг, имеет высоту в плечах около 1,3 метра и длину от носа до хвоста около 2 метров. Когда самец становится зрелым, его тело примерно на 25% больше, чем у самки оленя, его средний вес составляет 320 кг, высота в плечах составляет около 1,5 м, а средняя длина - около 2,5 м.

Копыта лося большие, с длинными боковыми копытами и короткими хвостами. Голова и лицо длинные; уши конические; нос голый; бока и губы чисто-коричневые; лоб и голова темно-коричневые, щеки неглубокие.

Лось любит обитать в лесах и питается травой, растениями, листьями и корой. Несмотря на то, что лоси родом из Северной Америки и Восточной Азии, они довольно хорошо адаптируются.

Некоторые культуры почитали Лося как символ духовной силы, охотясь на него как на состязание, а оленина — редкое первоклассное мясо, более вкусное и богатое белком, чем говядина и курица.